Volaille
| Quarts cuisses de poulet |
| Fillet |
| Poulet entier sans abats |
| Poule pondeuse |
| Premier et deuxi?me segments d’aile (s?par?s) |
| Premier et deuxi?me segments d’aile (coupe en V) |
| Roisi?me segment d`aile |
| Pilon |
| Pattes |
| Haut de cuisse |
| Peau de poulet |
| Viande d?soss?e m?caniquement |